ZAMRZNUTA

IQF CRVENA RIBIZLA

Ribizle iz ponude Pantelić odlikuju se ujednačenom veličinom zrna, intenzivnom crvenom bojom i karakterističnim kiselkastim ukusom, zadržanim i nakon procesa zamrzavanja. Poreklom su iz domaćih zasada u kojima se primenjuju kontrolisane poljoprivredne prakse, a svaka serija prolazi strogu ulaznu kontrolu kvaliteta pre obrade. Posebna pažnja posvećuje se stepenu zrelosti prilikom berbe, kako bi se postigao optimalan odnos šećera i kiselina.

Poreklo i sertifikacija

Sirovina potiče iz registrovanih plantaža na teritoriji Srbije, sa sertifikovanom primarnom proizvodnjom u skladu sa Global G.A.P. standardima. Proces skladištenja i prerade odvija se u objektu sa IFS Food (High Level) sertifikatom, a proizvodnja je usklađena sa zahtevima konvencionalnih tržišta EU i FDA. Hladnjača poseduje i dodatne sertifikate poput SMETA 4-Pillar, Kosher i Halal, što omogućava plasman na širok spektar tržišta.

ZAMRZNUTO VOĆE

INFORMACIJE

SORTIMENT

Sortiment: Mix sorti

U komercijalnoj ponudi je miks sorti crvene ribizle koje se uzgajaju u Srbiji, odabranih prema kriterijumima otpornosti, stabilnog prinosa i kvaliteta ploda pogodnog za IQF obradu.

Tehnologija obrade i pakovanja

Plodovi se beru ručno ili mehanički, odmah transportuju u rashladnim uslovima i ulaze u proces IQF (Individual Quick Freezing) zamrzavanja.

Ova tehnologija obezbeđuje brzo zamrzavanje svakog pojedinačnog ploda, čime se sprečava formiranje velikih kristala leda i čuva struktura, boja i nutritivna vrednost ribizle.

Nakon zamrzavanja, ribizle se pakuju u maloprodajna i veleprodajna pakovanja – od click-lock kartona i punneta do bulk kartona od 10 kg – u skladu sa zahtevima kupca.

Asortiman proizvoda od ribizle

IQF crvena borovnica (celi plod)

Primena u industriji

Konditorska industrija – proizvodnja džemova, želea, voćnih nadeva i preliva
Pekarska industrija – punjenja i dekoracija kolača i peciva
Mlečna industrija – jogurti, sladoledi, fermentisani mlečni proizvodi
HoReCa sektor – dezerti, smoothie napici, voćni preljevi
Maloprodaja – privatne robne marke i pakovanja za direktnu potrošnju
Izvoz – plasman na evropska i međunarodna tržišta u skladu sa važećim regulativama

Specifikacije pakovanja

Proizvod	Kutija sa klik-zatvaranjem	Vrećice	Posudice	Transportni karton	Usklađenost sa propisima	Napomena
IQF crvena ribizla	300 g	2.500 g, 1.000 g, 750 g, 500 g	300 g	1 × 10 kg	EU, FDA	Pakovanja prilagođavamo zahtevu kupca; navedena su najčešće korišćena.

DA LI VAM JE POTREBNA NAŠA PONUDA?

Savremeni način poslovanja, sručnost, iskustvo i kvalitet su nas doveli do preko 1200 koperanata i kupaca.

Ukoliko želite našu ponudu za saradnju, molimo vas da popunite formu, a mi ćemo se potruditi da vam u što kraćem roku odgovorimo.